Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
  • Search
  • Lost Password?

Я не впервые попадаю на Родос. Хотя для меня это редкость, жизнь так коротка, а мест так много. Но когда на семейном совете было принято решение лететь на Родос, небо и зрительная память откликнулись воспоминаниями. Сюда я возвращалась как домой…

Родес

Родос для меня это:

бескрайнее живое небо: как отдельная планета, не захламленная проводами, лобовым стеклом, домами старыми и не очень. Это лазурь, отсвечивающее море, это переход от зеленой травы сразу к голубому небу, это наплевать на морщины солнце, потому что это небо встречает тебя и на время твоего vacations становится твоим ежедневным спутником, твоим instagramm, от которого нельзя оторваться, твоим одеялом, которое нежно обнимает тебя.

море: когда городские белые ноги со ступнями, на которых виднеются следы потертостей от офисных городких туфель на шпильках, погружаются в воду и она, шипя волной, поднимается все выше и выше, отвоевывая все больше сантиметров твоего тела и, наконец, ты погружаешься в нее вся, и хочется кричать в бескрайнее небо: "Я в отпускеееееееее!"

IMAGE_A475D5AB-901F-40E7-B77E-77D4AAEB6A78

IMAGE_5003FE94-2DFB-4DF0-B73E-C3EAA7F26C7C

еда: давайте я не буду рассказывать про отельную еду. Да, подавали брют на завтрак и нежные дырчатые блины с тимьяновым медом и нежным йогуртом. Но ведь у всех в отелях еда разная и равняться на нее не стоит. Тем более, что омлет у нас делали отвратительно, брр… а у кого-то, может быть, отлично.
А рассказать хотелось бы о той еде, которая делает честь всей Греции. Но она доступна не всем, надо знать подход к местным. За два дня мы подружились с персоналом в отеле от генерального менеджера до продавщицы в бутике и нам сдали основные вкуснейшие точки острова, которые я с удовольствием сдаю и буду рада, если кто-то после моего поста там побывает. Здесь не будет дизайнов, громких имен и славы ресторанов.

Бабушки (недалеко от мыса Прасониси):
Площадка на несколько столиков советского вида  на углу и две древние бабушки, которые встречают словно своих потерявшихся внуков. Меню жесть, ручкой написано, все много раз затерто и перечеркнуто. Но… греческий салат просто шикарен: большие солнечные помидоры, душистое оливковое масло, фета прохладным брусочком, хрустящий сладкий лук и много оливок. Вприкуску с домашним хлебом и вином – трещит аж за ушами от удовольствия. Еще одним хитом стала мусака: глиняная мисочка, дышащая паром и сырным духом. А внутри сладкие баклажаны, картофель, сыр и фарш. Напоследок наперсток ароматного кофе, которые надо запивать ледяной вкусной водой. Все, ни слова более.

Михалыч:
Вообще, таверна называется нормально Ta Mezedakia (Gennadi village). Но там внизу приписка О, Михалис. Ну Вы понимаете, да. :)))))))

У Михалыча царит почти такая же скромность, если не сказать бедность, кушаешь как на заправке. Но не в дизайне счастье. Главное достоинство Михалыча – это его неутомимость и лодка, на которой он ежеутрене выходит в море на ловлю морских гадов. И знает и где ловить, и как, смотрите сами

IMAGE_0C19A49E-405B-4C6F-BCBB-6BDB4AA197F6-PANO

Тут салаты (о, таких салатов не видать даже многим фэшн местам столицы Украины) отходят на второй план. А солируют домашнее вино, мягкое, легкое, как ледяной виноградный сок (вырубает часа на два-три напрочь),

IMAGE_5BF3182F-FAD4-4147-8C77-55C1AEEB117D

октопус, он же осьминог, аромат от гриля которого надолго остается в сердцах, коричневая корочка после гриля, белоснежное, как зубы голливудской звезды, мяско, плотное, хрусткое, вкусное невероятно. Для меня или этот осьминог, или никакого, это становится понятно после второго укуса.

IMAGE_08CCC9B1-4EAD-4270-8B77-3F5849287248

Помимо осьминога есть забавное блюдо с названием харидаки симиакис, это мелкие-мелкие креветосы, зажаренные и высушенные, с тем креветочным ароматом, который знаком нам с детства и давно затерян среди тигровых и гигантских креветок, которые мы якобы так умело готовим дома с чесноком. Эта мелкота кушается целиком и весело хрустит, размером на один укус, полное блаженство.

IMAGE_CFB4AE42-3513-4C0E-BA09-44DB03EFFC0D

После харидаки симиакис тяжелой артиллерией идут каламарес. Лучшие, свежие, золотистые, упругие, ароматные кольца в хрустящей панировке. Если Вы еще не любите каламарес, Вам сюда. А знаете почему у Михалыча такая вкусная потато фритата? Потому что это настоящий сладкий картофель, выращенный под солнцем, зажаренный под открытым небом на нежном оливковом масле и посыпанный специями из микса травок-муравок, высушенных без добавления химии.

IMAGE_8CE97625-33ED-4ABE-AEA9-23CD423EE4A3

Вы еще читаете этот пост? Тогда ловите мюсселс. Я ела мидии в разных странах, лучших ресторанах, но до этого отпуска про те мидии можно просто забыть… Это белок, нежнейший, можно есть губами, никакой жесткости, никакого неприятного привкуса, только розово-абрикосовые оттенки, нежное мяско и мычание от удовольствия.

IMAGE_95708F38-343F-48B3-B8A9-65FBBB7B44C2

Все это попеременно макается в тзадзики, глубокая тарелка которого уходит на четверых минуток за 15. Да, забыла сказать, что свежий тунец из салата с тунцом, также перемешивается с тзадзики, а не вываливается из консервной банки на листья к подаче :))))
А если уже захотелось свежей рыбки, то забудьте о жирном лососе или безвкусной тилапии. Здесь царят вот такие драконы с названием грозным скорпио. На вкус описать просто – вкус как у мяса краба, белое, нежное, легкое, заходит просто ложкой, которой мясо снимается с хребта после гриля.

IMAGE_650A793A-A9ED-47C6-898A-48EF1CF3D803

И напоследок знаменитая долмадес, в которой чувствуется и виноградный листочек, и нежный рис

IMAGE_7F51F3C7-F450-4E19-9985-723D209D572C

Кстати, забыла сказать, те большие октопусы вялились на веревке для… пива и узы. Какие уж тут чипсы…

Эмбона и жена Александроса

IMAGE_6EC76622-60C3-472B-8823-5DD575B8879E

Эмбона – это деревушка в горах, которая является поставщиком вина на острове. Пробраться в Эмбону нелегко, необходимо попетлять по горам, не подружиться с блевунами, т.к. повороты там неслабые, продраться сквозь мини-деревушку Siana с медом, жители которой большие любители поболтать и разве что не залезают в машину потрепаться, пока ты стоишь в… пробке на узкой горной дороге.

IMAGE_B6B7DBD1-CAEF-4E5F-B652-3EB925A48BDA

В Эмбоне расположены винные погребки семейного типа. Мы уже имели положительный опыт знакомства с главой одной из семьи – Александрисом.

IMAGE_013DA032-3BC9-47C1-8BB6-13D63DC423C6

Он держит винный магазинчик, который существенно наполнил специями (весь год вкус лета в блюдах от мяса до салата),

IMAGE_F0C39450-E14A-4AEF-B2C1-68219256F542

оливковым маслом и медком: с тимьяном от всех болезней, липой, лавандой, сосной и оранжем, домашней нежной ракией.

IMAGE_09859338-65E2-4F20-AA9C-185844C88D0A

IMAGE_98F5F66E-518E-4857-90A2-F2F01197AE53

IMAGE_D778556A-0CD8-4FCD-84C7-BC1F073702DF

Воистину, только из Эмбоны мы вывозим чемодан всяких приколов. Под конец нашего общения из-под стола на кассе появляется пакет с домашними колбасками, взяв которые следует отправиться к его жене. А жена Александриса держит таверну.

IMAGE_F72C657D-74B8-4B50-9706-E26BB31FB906

Наверное, это лучшие домашние колбаски с чесноком, которые я когда-либо ела. А вот и пару фото оттуда. Шары – это фета на гриле.

IMAGE_A7535691-7FA5-4301-B919-4B29DEB1FDF8

IMAGE_66D00B47-7491-434D-972D-016D02867694

Остальные "наслаждаются" туристическими кафе с названием "добро пожаловать, дорогие русские" или "бесплатный вай-фай". Там можно попробовать подобие грик салад с двумя маслинкамии, сендвичи, френч фрайз из пакета и многие другие радости.

Уверена, это только крупицы из всех вкусных точек острова. Не ленитесь, улыбнитесь местным и не постесняйтесь спросить о том, что посоветуют они для знакомства с греческой кухней. Это совершенно иные воспоминания об отпуске.

ручная работа: ковры с шелковой ниткой, овечьи тапочки на зиму, скатерти в той же Эмбоне. Это чистые незамутненные цвета, яркие краски, солнце с тобой к твоей квартире и память об отпуске и выборе. Цены от 15 до 100 евро за ковер, такие цены вряд ли встретишь дома

IMAGE_84A8E3D5-B61B-4714-8CDB-25573B383210

IMAGE_799E7A7F-80E7-4CE5-8E91-AE2D5541C62E

мысc Прасонисси: где встречаются Средиземное и Эгейское моря. Жуткий ветер, который уносит с собой в волны все, что плохо привязано к голове. Море, в котором до слепоты отражается солнце и по этой слепящей бриллиантовой глади плывут смельчаки на серфе в цветных костюмах.

IMAGE_804371F1-E3EA-498B-9D44-6644F8762E61

IMAGE_D1CA13FC-F53B-4238-BCEF-4F175A5D69E5

атмосфера старого Родоса: дома в Киеве 12, 13, …. 17 часов дня, пробки, все гудят, плавится асфальт, а тут… другой мир… чашка кофе, мед, интересная книжка, тут сиеста и отдых. Хочется схватить ускользающие минутки за хвост и крутить их медленно на старом патефоне, повторяя снова и снова, вкушая это чувство релакса.

IMAGE_BC1E42C0-55D1-46E6-B982-74BC1FC79786

IMAGE_87D2E90F-A057-404A-8175-8DECD1E4AE7C

бьюти – шоппинг на Родосе  начинается и заканчивается аптеками. Где-то чуть хуже с совсем неизвестными марками, где-то поживее даже с декоративной и лечебной частью. Я уважаю и приобретаю в основном две марки: Korres и Apivita. Причем мне одинаково интересны все их начинания, будь-то лечебные мази, кремы, пастилки, сыворотки и маски или зубная паста. Не раз уже средства этих марок себя зарекомендовали. В этот раз был приобретен вот этот воз и маленькая тележка, которые я и постараюсь сдать Вам до конца года.

Самая лучшая и разнообразная локация – это старейшая аптека святого Николая в г.Линдосе. Там можно найти интересные и нечастые продукты этих и иных марок. Аптека существует многие годы, передается в управление следующим поколениям семьи. Кроме того, сегодняшний владелец этой семейной аптеки – как говорится, в самом расцвете лет, загорелый симпатичный грек с обаятельной улыбкой. Дарит небанальные подарки типа термокосметичек и стильных корресовских термосов. Он уже не приходит в шок от кол-ва покупок бьюти блогеров, как два года назад, когда мы с ним облазили на стремянке всю аптеку в поисках маски с йогуртом. Теперь только понимающе кивает и жмет руки. В общем, рекомендую любителям.

Остальные аптеки в большинстве своем имеют очень ограниченный выбор в основном средств для солнца и после него.

Надеюсь, была полезной 🙂

Добавить комментарий для admin Cancel reply

22 комментария
  • Такое душевное повествование, сразу туда захотелось!
    П.с. Фото с покупками не видно))

    • Так захотелось всё это попробовать) Долма, кстати, у нас тоже есть) О тюркского “долма” – наполненный, начиненный.

    • Спасибо, пока эмоции еще живы, не стала задерживаться с рассказом

  • очень вдохновляет… особенно когда сидишь в офисе в понедельник…почти как сама слетала)

  • Очень красивые фото, интересно и аппетитно написано! Сама как в отпуске побывала:)) пока ты отсутствовала не хватало тебя и твоих постов!

  • Обалденный пост, ты фуд-блогер! От вида готового осьминога у меня слюни потекли!

  • Ксю, бросай помады, тебе нужно быть фут-блогером или ресторанным критиком! Срочно пошла есть!!!

    • Погоди, Наташ, я как раз про блеск строчу с вдохновением. Прям в момент поймала :)))))))))))) Причем все ты со своим Герленом. Я б так мимо этого выпуска Герлена и прошла, если б не твой пост.

  • Погоди, Наташ, я как раз про блеск строчу с вдохновением. Прям в момент поймала :)))))))))))) Причем все ты со своим Герленом. Я б так мимо этого выпуска Герлена и прошла, если б не твой пост.

Written by
Ксения Белавина

Добро пожаловать в мой блог о красоте, самооценке, путешествиях. Вам здесь понравится

View all articles
Instagram has returned empty data. Please authorize your Instagram account in the plugin settings .
Written by Ксения Белавина
Blvn's Beauty Blog

Архивы